品牌的严重滞后,已严重制约国企酒店的生存和发展,务必超越自我,与时俱进,以最大的热情投入到中国饭店品牌建设的事业中去。
品牌的极端重要性,还在于:到知名的企业(企业品牌),找信得过的营业服务人员(服务品牌),去消费、购买过硬的产品(产品品牌),已成为当今世界性的消费潮流。
品牌是一种庄严的承诺,品牌是一种标志,品牌也是消费者身价的体现,品牌当然是一种无形的却是巨大的财富,基于此,品牌已成为一种战略性资源。
可口可乐集团的总裁曾说,即便可口可乐分布于世界各地的分字号,一夜之间化为灰烬,我们也不怕。因为可口可乐的品牌仍在;管理、服务模式烧不掉;可乐的配方依然掌握在我们手里;没有资金可以贷款,用不到几年,可口可乐公司依然可以再现辉煌!这当然是一种假设,然而他却道出了一个易于被人忽略却是极其重要现代经营理念:现代企业的价值观有别于传统的价值观,就在于企业不仅重视资金、设备、产品等有形的资产构成,更应重视企业品牌、企业形象、企业文化、管理模式、服务规范等无形资产的构成,而且把后者看得更重要。
在论及品牌对各酒店的影响时,我们正是应从上述时代背景,从战略高度作审视:品牌战略必将成为推动中国旅游饭店业健康发展具有举足轻重的作用。正如世界金钥匙酒店联盟的创立宣言所云:“导入一个理念,您将收获一个品牌,一个网络,一个进军世界品牌饭店的市场契机......”恰当地阐述了品牌与各成员酒店的关系,指出了中国酒店品牌化发展的一条康庄大道。
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