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走出中国酒店业管理的误区

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尊贵的客人们,女士们,先生们,我今天非常高兴来到这里来,因为我自己来自酒店管理行业的,谈到中国,首先大家在全世界的时候,第一个印象就是经济快速发展这个现象。谈经济的时候无法回避这个现实,酒店业发展也是很快。从75年以来中国的经济增长一直是一枝独秀,是一个明星,中国的旅游业从78年以来发展飞速,因为改革开放政策导致的,无论是来访的游客还是出国的旅游的游客,数字都会大大增长,看看这张表,在全世界表的情况。

入境和国内旅游市场,中国的发展是令人吃惊的,尤其像我还有业内人士,入境旅游只是简单一方面,发展更快的就是国内旅游,推动了经济的发展,入境旅游的人数去年是3500万,是80年代的10倍,收入是170医美元,已经列位全世界前五位的旅游目的地,在2020年,世界旅游组织已经估计中国将会成为全世界最受欢迎的旅游目的地,那么国内市场旅游业起了越来越重要的作用,跟与国家旅游局的规划,每年国内旅游增长率大概在8%,一周五个工作日、双休日、公共假日以及中国人民收入的增长,都大大的推动了国内旅游的发展,中国人民已经意识到旅游业很赚钱,中国31个省当中的25个省已经将他们的旅游业定为支柱产业,这是根据港澳之后和08年奥运会、10年的上海世博会将会大大的促进旅游业的发展,并且也对酒店业提出很大的挑战。

由于旅游业的推动,中国酒店业发展也非常快,在03年底,中国大概有10万个旅店,其中大概有700个是中外合资或者是外资的,上海和北京是发展最快的。根据基准调查,在03年04年,房租超过了46%,在同时期美国只有增长6%。

下面这张表是每个房间的收入的情况。我们对旅游业评估的指标,指标反映出酒店业的价值,这是从98年以来客房价值的变化。其实外部环境非常好的情况,比如说在北京,这个指标从77%下降到末去年的70%,这对旅店投资者令人担忧,虽然旅游业发展很快,但是酒店业的价值好像在下降。奥运会既是机会也是挑战,我们已经看到,中国国家政府还有北京奥组委非常关注,悉尼奥运会还有雅典奥运会成功的经验,我们已经知道,悉尼奥运会是非常成功的非常出色,不光赛事非常成功,对澳大利亚都是一次成功,但是很多人知道,这里面大量的资本的投入,以及投入大量的基础设施建设和设施,未来不一定能完全能用上,甚至于有些旅店可能会出现过剩,但是澳大利亚从那儿以后,基础设施的建设吸引大量的旅游和游客,所以我们旅游业业自从那以后有更大的发展,当然我对此对雅典和希腊来说,他们是不是同样的经历,但是对中国来说举办这么大的赛事,因为奥运会是全世界最大的赛事,北京奥运会毫无疑问会成为有史以来最精彩的一次奥运会,所以我们的基础设施必须扩大,特别是在酒店业,酒店业必须提供优质的服务支持基础设施,这样的话,使未来得到好处,使得北京的奥运会成为有史以来最好的奥运会。
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