当然在这方面有一些,在中国有关酒店投资业方面的误区,我想提三个这方面的误区,投资于酒店业与投资其它产业没有什么两样,酒店业的投资者也认为这样。设施比管理更重要。特许经营可能解决所有的管理问题,看看连锁经营,每个人能就经营酒店,所以管理公司可能是浪费钱,在中国的酒店业在我看来,这种误区是比较普遍的。酒店业投资者和酒店业本身都面临着类似的误区,有些问题在设施方面,投资过度,特别是在内装修投资太多,但是管理不够。客户服务比较差。市场开发不够,成本控制不够,人力资源管理做得不行。另外跳槽率比较高,就是员工,在座的各位,都是同行,大家都知道,这都是他们日常面临的这些困难,我们如何解决这些难题呢,因为每一个旅店,都是根据投资者决定的。根据我的建议,以使投资者做出明确的投资,一个明确的投资,决策是非重要的。也有很多西方的投资者,并不了解中国酒店业内幕的情况,在实践当中我们在澳大利亚认识一些中国的酒店的投资者,他们往往是从写字楼开始投资,我不想探究这背后的原因到底是什么?因为这种干住跟酒店是完全不一样的,如果他们的误区,运转酒店和运作写字楼是一样的话,那就是一个误区,总的来讲在中国的酒店业设施比我们澳大利亚的设施要好,经营者非常重视他们的内装饰,每四五年就要重新装修一次,以提供非常好的设施,对形象也是有很好的好处,设施的确是非常重要的一个资产,也是运营的基础,他们必须合理设施,必须能够运行,在中国,大家对设施非常明白地设施,他们必须保证自己的设施是一流的,愿意在这个地方花钱。但是投资者对于经营投资不够,而且对设施的设计投资不够,中国酒店业的投资者非常多,走入这样的误区,对内装饰和设施就能保证你的成功,赚钱不赚钱,不是仅仅取决于设施是不是好?比如说五星级,座落在海边,有两个楼,中间是一个会议中心,现在他们又在将中间的会议中心要拆掉,要重新设计要重新翻修,很多设施比住房设施更重要。在中国酒店投资,在房间和装饰这方面花了很多的钱,但是在后台的设施方面投资不足,比如说厨房,比如说酒店里面的后厨里面的设施,还有其它的支持系统不足,一定使得这些后台的设施运行正常,一定提供维护和管理,酒店应该给员工提供定期的培训。管理公司的好处,如果从一个酒店管理集团,从一开始设计就开始参与的话,它能保证人的这种设施能够满足市场的需要,这样能够并且能够准确地瞄准市场的细分,特别是对于设施和服务的是不是有合理做出很好的决策。如果有酒店管理公司,能够把投资者获得更多的市场份额,给你省很多的投资,避免一些多余的投资设施。推出很好营销的战略,我们就市场趋势考虑进去,将进行分析,将人口、地理分布和市场影响等等,面向市场的管理的决策方法是酒店至关重要的方法,在任何潜在风险发生之前我们进行规范,这就是酒店管理公司的重要性,一旦酒店已经设计已经建设了,如果进行反修的话就非常昂贵,在设计的时候,从一开始听取管理公司的意见,选择一个酒店管理公司,投资者将根据管理公司的知名度和成本来选择。他们愿意花最少的钱买到最好的服务,他们希望用一些国际的手册或者管理方式,在现在全世界的有一而非常有趣的管理公司比如说雅高、洲际等等,他们能提供一流的服务、管理,但是他们现在管理中国酒店里非常小的百分比,在中国,投资者他们在这个领域非常少地经营旅店管理公司进行管理的,投资者并不了解这个行业的需求,他们必须投资一个有很好的酒店管理公司管理的酒店,投资者并不了解一些市场和品牌,他们有大量的投资选择,也可以是经济型的,有大量的品牌,如何选择一个合适的品牌,这是对于投资者非常关键的,我们将九个品牌分成五个类型,投资者在这五个类型里面选择,品牌本身包含了信息和市场的知名度,客人往往是认品牌,因为品牌包含着服务质量,有的可能选择这种经济酒店,因为他期望的是有限的服务,在中国,我认为中国的投资者对这些品牌并不熟悉,有的只是认为品牌越大越知名就越好,他们知道,中国大概有五星级饭店有Hotel In,In这个词在西方只是经济旅店的代名词,品牌当然很重要,品牌不能说明一切,投资者不能简单用这种连锁经营就能收回投资或者提高投资汇报率,风险来自两个领域,一个是财产的损失,另一个是经营的风险。负有经验的管理者能减少这种风险,在西方酒店管理者能代表业主管理,特别是在投资选择的阶段,还有在运行过程当中,酒店管理公司能够帮助他们防范减少风险,所有的酒店,他们所处的位置,他们的规模,他们的设计等等,都使它与众不同。所以酒店管理公司能够帮助他们进行市场调查,设计出品牌,什么样的品牌对他们是合适的,对投资者和业主是非常重要的。
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