对于不同的客房,要说明其优点和缺点,不要掩盖缺点,更不要欺骗客人。但缺点要一带而过,详细地说明其优点和特点,如套房要强调豪华舒适,便于社交或商务活动,有气派,靠近走道或电梯的客房强调进出方便;无窗的客房强调调其清静和安全等。
推销附加服务。客人白天入住时,可以介绍康乐中心的服务项目。美容厅或桑拿浴及餐饮服务,客人夜间入住可以介绍房间用膳服务、娱乐服务项目、餐饮特色项目等。
争取每一个客人。要尽量向客人提供信息,便于客人选择。详细介绍酒店的产品和服务,陪同客人参观房间及营业场所和各种服务设施,让客人身临其境,深刻地感受,才便于选择。对性格内向,不善言辞的客人要耐心介绍,实事示是地提供信息,帮助对方决策;对于有主见的客人,介绍完毕后让他自己考虑并作决定。
向客人销售时,要察言观色,要看销售对象,根据客人的需求来介绍。生动描述酒店产品的优点,以及能够给予客人的方便和利益,还有附加的心理方面的满足感,会取得较好的效果。
在销售中,要避免讲“我不知道,让我查一查。”,会让客人感到你业务不熟。要尽快记住客人的名字,称呼客人的名字,使客人感到亲切。
下面介绍“几招”销售技巧:
招徕——先介绍酒店产品和服务的特色,再介绍价格,即使客人感到价格太高,而采取低一档的价格,也许前者的特点或服务在客人心中留有印象,以后也会愿意尝试一下。有时,客人在比较了价格和服务之后,还会重新选择前者。这是招徕产生的影响。
吸引——带客人参观各种档次和规格的客房、餐厅及服务设施,或让客人试用,或品尝某些菜肴和点心,使这依依不舍,无法拒绝。客人品尝了美味食品,或受到温馨典雅环境的吸引,对价格也就不那么关注了,这就是一种吸引的策略。
包围——在接待客人时,将接待逐步升级,先是销售人员出面,再是销售部经理出面,再是销售总监出面,最后是老总出面。使对方感到受到极大的重视,处于酒店客层要职的包围之中,不得已就范。
滚雪球——利用长住客人或VIP客人的口碑或影响,提高酒店知名度,扩大客源队伍。许多酒店的商务客人或散客是由长住客介绍进来的,这一比例高达25%,酒店的长住客或常客成为酒店义务推销员,起到了积极的作用,所以酒店要定期或不定期地拜访长住客或常客,关心他们,节假日时问候他们或邀请他们参加节庆活动。
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