草莓是一种营养价值很高的水果，被人们冠上“水果王后”的称号。据测定，每100克草莓果肉中所含的各类维生素比苹果、梨、葡萄高3到4倍。草莓的吃法也很多，在西方草莓很早就被应用到西式糕点的制作中。。
你能想象一个个鲜亮可人的红草莓穿上巧克力外衣的样子吗？可爱至极，美味至极，这就是中国大饭店饼房独创的草莓沾巧克力。所有这些美味的草莓点心都是由酒店精选的上等草莓精制而成，并在第一时间送到客人面前，力图保证蛋糕和点心的新鲜可口。如此美味的糕点在中国大饭店时尚经典的咖啡苑自助餐厅和典雅的大堂酒廊都可以享用。
在大堂酒廊享用甜品的同时还可以欣赏到精彩的管弦乐演奏。每逢周日，中国大饭店都会邀请北京青年管弦乐团的音乐家来为客人演奏经典世界名曲，还会伴有著名歌剧选段演唱。客人可以在这里小憩片刻，会友谈心，在舒缓的音乐中放松心情。
