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浅谈宴会进餐礼仪

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8)注意自己的言谈。宴会的礼仪实际上是一个双向的礼仪,不论你是宴会主办人还是客人,言谈均须有度。比如我作为主人请客的时候我可以讲粗茶淡饭不成敬意;或者说感谢您的光临等;这是主人一种谦恭。作为客人,就餐时最好不要大声喧哗,特别注意不要说的吐沫飞溅,但也不要两个人窃窃私语;最好不要当着主人的面评价某一个菜的缺点,如今天的这个菜太失败了,一点也不好吃等;也不能问主人,你今天请客花了多少钱? “估计会得×××钱吧”等等,因为人家主办人请你吃饭它是一种情意,人家花多少钱是人家的预算,这高档的餐馆里面服务生都受过培训,主人结账主要是两个办法,第一个办法就是主人把钱放在收银台到那儿,等到客人走了之后,主人才回去结账。第二个办法就是服务生将账单反扣在收银盘中,悄悄地递给主人,然后主人在上面签个单就完了。所以你要是足够理智的话你一定要明白,主人付费是不问价格的。

9)宴会结束时,参与宴会的客人需对宴会主办人表示真诚的感谢,感谢主人的热情款待,千万不能吃完饭一抹嘴就走人,好像是主人欠你一顿饭应该今天还似的,这是很不礼貌的。有时参加宴会时,宴会的主办人会为每位出席者备有小小纪念品,宴会结束时,主人招呼客人带上纪念物,遇此情况可说上一两句赞扬小礼品的话,但不必郑重表示致谢。但是除了宴会的主办人持别示意作为纪念品的东西外,各种招待品,包括糖果、水果、香烟等都不能拿走。离席时先让身份高者、年长者和妇女先走。

总而言之,在参加宴会时,我们要了解宴会礼仪,要遵守宴会礼仪,这样不仅能够让我们恰到好处地品尝美味佳肴,而且还可以使我们在宴会上多交朋友,广结善缘,维护形象,扩大交际圈,也充分发挥了宴会的作用和功效。希望每位参与宴会的客人都能根据具体情况作出恰当的言谈与举止,避免触犯客人的生活忌讳和饮食习惯,让每位参加宴会的客人都能高兴而来,满意而归。
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