2007年 贪吃不乱吃
终于迎来了在香港贪吃的阶段。如我这般的“好食之徒”到了香港，不仅要吃名气，更要吃特色。每次到香港之前，都要收集一堆当时流行的食店信息，等到了香港就一家一家去试吃，每次都不会让自己失望。
最近的一次试吃，是看了《忽然一周》中的介绍，去旺角找那家叫做“肥妈”的小食店。据说这位肥妈在旺角滚打了52年，从小跟阿爸推车仔卖卤味。这家食店是她去年10月才开张的，人气却已经很旺了。
这里的猪耳，皮骨相间，有爽口的脆脆声；生肠，则渗着淡淡卤水香，爽滑有弹性……还有那家开在香港中环心脏地带威灵顿街一幢有130年历史的旧楼房中卖干货的杂货铺，有很地道家常的咸鱼、腊肠和梅菜。客人大多是本地的香港人，店主老爷爷看到我，吃惊了一下子。最后，老爷爷特意送给我这个“识货”的外地人一罐特制的面豉，尽管我并不知道怎么吃，但这份情意，是香港人和内地人都需要的。
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