相对于性情刚热火辣的烧烤来说，韩国火锅则唱了场对手戏，出品清淡滑溜，尤其是牛肉面火锅，从汤底、面、配菜再到调料都有一套讲究，与国内的火锅绝对不是一码事。
吃完烤肉，品完火锅，还不过瘾？没关系，店家还免费提供餐后水果、大麦茶、开胃粥、小碟泡菜。
慢摇地:翠微大厦地下一层山水甲山
心情慢摇之摇曳
与众多会议中心不同，广安会议中心的美食同样可圈可点。二层的散座静谧雅致；三层的商务冷餐区大气时尚；四层的包房高档华丽。这里以经营粤、川、鲁菜为主。店家独创的“岁岁平安”、“鲍菇三鲜”、“盘丝富贵虾”都是这里的招牌菜。用糖制成精美的托杯包裹着百合、西兰花和各种水果的“岁岁平安”几乎成了来此消费的女性的最爱。用小巧的勺匙将外面的托杯轻轻敲碎，混同水果缓缓送入口中，糖的清甜与水果的清香瞬间在唇齿间荡漾开来。
店家独创的金牌菜品“伟哥鲍鱼”，更是难得的滋养佳品。据说店里的首席大厨曾先后师从世界御厨“阿一鲍鱼”创始人杨贯一和“常胜鲍鱼”创始人、法国厨皇协会最高荣誉主席常胜大师。这道菜品，不但完美地融合了大师们料理鲍鱼的精湛技艺，而且融入了养生学的元素。鲍鱼本身具有滋阴壮阳、养肝明目等功效，店家独创的“伟哥鲍鱼”还在配料中加入了藏红花、冬虫夏草等名贵草药，创造性地发展了鲍鱼菜品的烹制技术，口感软糯、香甜且回味悠长，鲍鱼的味道在这里被得到了进一步的提炼与升华。
近日店家还推出了三款不同风格的“伟哥鲍鱼套餐”，鲍鱼搭配精美的凉菜、特色小炒、风味小吃、时令果拼等美味佳肴，价位却与单点鲍鱼相同。对鲍鱼颇有研究的您，不如来这里体味一下，品评一番。
慢摇地:广安南街66号广安会议中心
心情慢摇之重温
古话说得好:“饮水思源”。日子过得滋润了难免就有些浮躁。苍茫的黄土高坡、微型宝塔山、拱形窑洞……这些带有陕北地方气息的建筑风格可在北京延安文化展示中心再次重温。位于其中的延安食府中飘出的阵阵黄米饭的清香更会勾起人们对延安圣地亲切的怀念。
延安食府以经营陕北风味为主，当年主席喜欢的“红烧肉”；陕北当地的酸甜米酒；延安喜事必吃的油糕等等，这些当地的美味全部被搬了过来。“清炖羊肉”可谓是其中的代表，所用的羊肉全部是取自陕北羊羔肉，因食源好，所以肉质极其细嫩。经过店家自制调料的烹制，吃起来肥而不腻，香而不腥。当然也有创新，比如这道“陕北精品烧肉”。这道菜的原形就是红极一时的陕北红烧肉，不过选取的全部是精瘦肉，经过特殊工艺的加入，吃起来丝毫不柴，满口喷香。过桥粉皮鲈鱼是一道很有意思的菜，说它有意思是因为过桥系列本是云南专有，鲈鱼更是海鲜系列的座上客，而这家店偏偏把各地特色融为一体，再配上延安粉皮，将这三种味道演绎得精彩绝伦。啥味道？还是您自己亲自来尝尝吧。陕北主食以粗粮为主，什么枣香发糕、莜面、荞面、南瓜饭、黄馍都是营养又健康的食品，在这儿您就撒欢儿的吃吧!
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